土豆牛肉味道鮮美營養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃土豆牛肉，土豆中的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，多吃能夠提高人體的免疫力，而且味道也非常的鮮美，那么大家知道土豆牛肉的做法嗎?土豆牛肉怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下土豆牛肉的做法大全。

　　番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯

　　材料

　　牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋蔥，鹽，糖，胡椒粉。

　　做法

　　1、牛肉切小塊，焯水，用生抽和料酒腌制半小時(shí)以上，番茄、芹菜、土豆、洋蔥都切丁，炒鍋熱后放油，將蔬菜炒一下，放入燉湯的鍋里，加入牛肉，一起煮，開后關(guān)小火。

　　2、加入鹽、糖、胡椒粉，燉一個(gè)小時(shí)以上即可。味道非常不錯(cuò)。酸甜辣都有了。

　　土豆燒牛肉

　　材料

　　牛肉350克，土豆250克，洋蔥150克，胡蘿卜20克，豆角2根，白糖1湯匙(15克)，老抽1湯匙(15ml)，料酒1湯匙(15ml)，鹽1茶匙(5克)。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.牛肉高壓鍋水開后，壓10分鐘。

　　3.土豆切滾刀塊，用清水洗掉淀粉，泡在水中備用，洋蔥切片，胡蘿卜切小塊，豆角去掉兩頭，切成5厘米長的小段。

　　4.將牛肉切成小片。

　　5.鍋中放油，倒入牛肉翻炒。

　　6.倒入洋蔥，胡蘿卜，土豆。

　　7.放入調(diào)料和適量的水。

　　8.水煮至差不多時(shí)，倒入豆角，稍煮一會(huì)兒即可。

　　牛肉土豆片

　　材料

　　土豆，紅椒，青椒，牛肉，鹽，白胡椒粉，醬油，姜片。

　　做法

　　1.將土豆，紅椒青椒。牛肉洗凈切薄片。

　　2.將牛肉放在碗里，并倒入少許鹽，白胡椒粉，醬油，姜片抓勻，腌制20分鐘。

　　3.鍋中坐油，將土豆，紅椒，青椒稍翻炒后，加鹽，再翻炒成7分熟，裝起來。

　　4.另起油鍋，見熱，將牛肉片翻炒成7分熟后，將剛炒好的土豆，紅椒，青椒片再翻炒至熟即可。

　　土豆燒牛肉

　　材料

　　牛肉，土豆，姜，老抽醬油，糖，料酒，干辣椒少許，八角(1-2個(gè)) ，茴香少許。

　　做法

　　1.將牛肉切塊，土豆切塊，姜切片。

　　2.炒鍋燒熱，加少許油，放入姜片，加入牛肉，翻炒至牛肉外表不再呈紅色。

　　3.加入干辣椒和八角翻幾下，然后加入糖，醬油和料酒，加水至蓋過肉。一起燒開然后轉(zhuǎn)放入湯鍋蓋上蓋子，中火燒。

　　4.燒大約半小時(shí)后加入土豆，一起再燒至牛肉松軟就好了。