4、用筷子把玉米粉和熱開水充分攪拌均勻，形成沒有干粉的黃豆大小的面疙瘩。

　　5、用手抓起一把面疙瘩，輕輕搓捻面質細膩就好了。

　　6、準備一個微波適用容器，里面鋪一層油紙。

　　7、用手抓適量調好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓。

　　8、使玉米粉均勻的平鋪在碗底。

　　9、紅棗用清水洗凈，去核撕成小塊。

　　10、抓取適量紅棗，均勻的分散鋪在玉米粉上。

　　11、用手抓適量調好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓，使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上。

　　12、抓取適量紅棗，均勻的分散鋪在玉米粉上。

　　13、再用手抓適量調好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓，使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上，如此反復，一層玉米粉一層紅棗直到把所有的材料用完。

　　14、微波碗上覆蓋一層保鮮膜。

　　15、把碗放入微波爐里，高火加熱8分鐘。

　　16、微波爐停止工作后，取出碗，用一根筷子在玉米粉表面扎進去。

　　17、如果筷子可以順利取出，且玉米粉不粘筷子，說明玉米糕熟了。

　　18、把玉米糕倒扣在案板上，用手拿一塊濕布按在玉米糕上，按壓把玉米糕整形。

　　19、拿去濕布和油紙，用刀把玉米糕切成自己喜歡的形狀，裝盤即可。

　　做法四

　　材料

　　干紅棗100g，麥芽糖漿1湯匙15ml，熟松子仁10g，鹽1g。

　　做法

　　1、干紅棗清洗干凈，去掉棗核，將果肉切成碎粒。

　　2、小煮鍋中加入100ml涼水、放入麥芽糖漿和鹽，大火煮滾后放入切好的紅棗碎粒，用木勺邊攪動，邊將棗肉碎粒壓成棗泥。

　　待棗泥的顏色轉成黑紅色，湯汁收干后，關火。

　　3、將煮好的棗泥盛出，鋪放在大盤中待冷卻。

　　4、取一湯匙冷卻的棗泥放在保鮮膜上，將保鮮膜的四周收緊，將棗泥擠成團，并將包棗泥的保鮮膜擰緊，然后打開保鮮膜，在成型的棗糕頂端塞入幾顆松子，使松子半露在外即可。

　　小訣竅

　　煮棗泥時水一定不要加得太多，否則制好的棗泥太稀就團不成型了。

　　另外，將棗糕制成什么形狀全憑個人的想象力和自由發揮，重要的是你那份心思。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的紅棗糕的做法的內容。現在朋友們都知道紅棗糕是如何制作的了吧，紅棗對女性朋友的身體的滋養功效是很好的，所以平時適當地食用一些紅棗制品會有意想不到的好的效果，大家可不要錯過了。