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養胃食譜大全 秋季健脾養胃就得吃它(7)

  寶寶養胃食譜

  一、養胃飯

  媽媽每天煮飯的時候,先將米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了,煮出來的飯就有暖胃作用。

  二、養胃粥

  用肉做粥不僅能趨寒,也能補充營養,還可以刺激腸胃的蠕動。在肉粥中,羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。用素食做粥,比如山藥粥、胡蘿卜粥、南瓜粥、小米粥也能達到健胃效果。

  三、養胃湯

  可以燉一鍋又營養又健胃的湯。首先將新鮮雞去掉內臟,切成塊狀,再準備紅棗幾個,浸泡去核,老姜幾片。然后將全部材料一起放入鍋中加水燒開,再轉小火煲三個小時,一款鮮美的湯就做成了。

  四、養胃菜

  卷心菜和甘藍有很大的健胃養脾的作用,卷心菜、甘藍可與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可以治療胃脹,與蘿卜絲一起燉可以治食欲不振。卷心菜、甘藍也可單獨做菜,對寶寶的胃十分好。

  五、養胃餅

  準備紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,干姜粉60克;將干姜粉和棗一起搗成泥,制成小餅,放入烤箱內烘干即可食用。

  寶寶養胃菜譜介紹

  仁羊肉湯

  菜譜材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少許。

  菜譜做法

  將砂仁、白胡和生姜數片一起加適量羊肉共煮湯;待熟后放入適量食鹽服食即可。

  番茄魚茸湯

  材料:番茄、洋蔥、 鳙魚、大蒜、水、姜。

  菜譜做法

  1、鳙魚肉洗凈,上碟隔水蒸熟,拆骨取肉;番茄洗凈、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗凈、切小塊;

  2、熱鍋放2湯匙油,下大蒜和姜片爆香;先下洋蔥炒1分鐘,再下番茄炒軟出汁,倒入6碗水燒開,滾5分鐘,放入魚茸,煮開,放鹽調味即可。

  美味鵝胸肉粥

  菜譜材料:白粥雙人份、鵝胸肉300克、干百合20克、姜、蔥、白胡椒。

  菜譜做法

  1、鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;干百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎;

  2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中,煮到滾;然后轉文火再煮40分鐘;下鵝肉,煮沸后,轉文火10分鐘;后加姜絲、蔥碎、白胡椒調味即可。

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