女人養胃食譜

　　女人腸胃不好吃什么調理：養胃食譜

　　1、茴香狗肉湯

　　大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。

　　將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈。大茴香、桂皮、草果槌碎。大蒜頭去皮。狗肉洗凈，切小塊，放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。

　　2、姜制棗豆

　　紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)。

　　食材洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內備用，每頓飯用碟盛五六個棗、姜數片、黑豆一撮，放在鍋內熱上，吃飯時吃下，數月連吃即愈。

　　3、糯米紅棗粥

　　糯米100克，棗干70克，羊骨300克，白砂糖5克，鹽3克。

　　將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中。放入紅棗，用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。燒滾后轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來，開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。

　　4、鯽魚羹

　　活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜兩頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟后洗凈，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內，再將魚放入油鍋內煎熟，放適量水，燉煮成羹。

　　5、藕燉排骨

　　排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒適量。

　　排骨切小塊，水后盛入燉器。鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面。放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調好味，灌入排骨里，上籠蒸30分鐘即可。

　　6、雞肉蘑菇湯

　　雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。

　　鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗凈，切片。雞蛋取清。姜切絲。雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。將鍋置于旺火上，油爆姜絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

　　女人腸胃不好吃什么調理：養胃食物

　　1、山藥

　　山藥味甘性平，是一種溫和、滋補的食物，有健脾養胃的功效。山藥特有的黏蛋白物質能夠滋潤胃黏膜，起到保護胃的作用，對治療胃痛也有一定的作用。

　　2、面條

　　面條性溫，比較軟，易消化，且一般呈堿性，吃面條不會產生太多的胃酸，也容易消化，對腸胃不好的人有好處。

　　3、小米

　　小米含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭(不是包子喔)吃，養胃效果更佳。

　　4、甘藍

　　甘藍含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　5、南瓜

　　南瓜性溫，含有的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者，是好的養胃蔬菜之一。