學(xué)生減肥菜譜

　　黃瓜拌肉絲

　　用料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當(dāng)歸3克，白糖50克，醋30克，精鹽2克，生姜10克，菜油50克。

　　做法

　　1、黃瓜洗凈切粗絲，生姜切絲，當(dāng)歸切片，瘦肉用開(kāi)水煮滾，撈出放涼，切成絲。

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　　2、把肉絲、黃瓜絲放入盤(pán)里，加上白糖、醋、姜絲、精鹽攪拌均勻。

　　3、鍋里加油燒熱，加入當(dāng)歸，出味后撈出，將油倒在瓜絲上。

　　功效：這道菜譜具有滋陰潤(rùn)燥，清熱利濕的功效，肥胖的學(xué)生吃了不僅減肥，還能紅潤(rùn)肌膚。

　　鹽漬三皮

　　用料：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黃瓜400克，鹽、味精適量。

　　做法

　　1、西瓜皮刮去外皮，洗凈，冬瓜皮也一樣，黃瓜去瓤心，洗凈。

　　2、將三種皮分別煮一下，冷卻后切成條，放到盤(pán)里，用鹽、味精腌漬12小時(shí)，即可食用。

　　功效：西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮均有清熱利濕的作用，有利濕減肥的功效，尤其適合小便不利、四肢肥胖的學(xué)生。

　　青荷熏鰱魚(yú)

　　用料：鰱魚(yú)肉500克，白蔻仁3克，鮮荷葉3張，豬網(wǎng)油150克，醬油30克，料酒10克，精鹽l克，茶葉25克，白糖90克，米飯60克，生姜1塊，胡椒粉、味素適量。

　　做法

　　1、魚(yú)肉洗凈切方塊，生姜切末，荷葉洗凈用沸水燙軟后放冷水浸泡，撈起切片，網(wǎng)油切塊，白蔻仁打成粉。

　　2、魚(yú)肉塊用醬油、料酒、精鹽、白蔻仁粉、胡椒粉、味精、姜末兒腌漬10分鐘，再用一塊網(wǎng)油包一塊魚(yú)肉，然后用荷葉片包好。

　　3、鍋中放米飯、茶葉、白糖、水500毫升，上面放箅子，包好的魚(yú)塊放箅子上，開(kāi)小火燒開(kāi)，米飯、白糖、茶葉冒煙后熏10分鐘，取出荷葉包，放入盤(pán)里，打開(kāi)荷葉即可食用。

　　功效：這道食譜具有補(bǔ)脾胃、利水濕的作用，有減肥的效果。

　　蝦米白菜

　　用料：白菜200克，干蝦米10克，植物油10克，醬油10克，精鹽3克，味精少許。

　　做法

　　1、將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，白菜洗凈，切成段。

　　2、油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發(fā)好的蝦米、精鹽、味精放入，加些清水，蓋上鍋蓋燒透即成。

　　功效：此食譜有補(bǔ)腎、利腸胃的功效，非常適合肥胖的學(xué)生食用。

　　學(xué)生減肥小貼士

　　以上的食譜搭配以下適量的運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)減肥的效果，如跳繩、瑜伽、跑步、跳舞、爬樓梯等。

　　學(xué)生減肥一定要適當(dāng)，飲食要均衡，不能節(jié)食，各位想減肥的學(xué)生朋友不妨借鑒下以上推薦的食譜。