七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水

　　功效：清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶這么涼，但很清潤(rùn)。可常喝。

　　做法：放在一起煲2小時(shí)即可。

　　微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。

　　八、高營(yíng)養(yǎng)雞湯

　　配料：雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)。

　　做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。

　　功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營(yíng)養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

　　九、蘋(píng)果瘦肉無(wú)花果煲雪耳

　　功效：清肝、清潤(rùn)、潤(rùn)喉、酸甜可口，開(kāi)胃。小孩可常喝，當(dāng)水喝都很好。

　　材料：蘋(píng)果三只、削皮切塊。瘦肉五六文。無(wú)花果2個(gè)。雪耳1個(gè)。

　　做法：用湯煲煲2小時(shí)左右。

　　十、谷芽麥芽煲山楂

　　功效：健脾、開(kāi)胃、消滯。

　　材料：到中藥房賣(mài)谷芽麥芽煲山楂，告訴執(zhí)藥的小孩有多大，人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了。

　　做法：煲水喝。可常喝。

　　寶寶秋季必吃什么

　　1、秋季必吃：燉排骨

　　做法：新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30—40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。

　　功效：既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全融入到湯中，其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。

　　2、秋季必吃：蝦仁蛋餃

　　做法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　功效：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

　　3、秋季必吃：魚(yú)泥豆腐羹

　　做法：將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

　　功效：魚(yú)肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

　　4、秋季必吃：豬血豆腐青菜湯

　　做法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開(kāi)后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。