做法四

　　主料

　　番茄(一個(gè))、黃瓜(一小段)、雞蛋(一個(gè))。

　　做法

　　1、備好制作所需材料。

　　2、將番茄，黃瓜切片。

　　3、雞蛋打入碗內(nèi)，調(diào)散。

　　4、鍋燒熱，加油，將番茄炒一下。

　　5、加適量水燒開(kāi)。

　　6、加入黃瓜稍煮一下。

　　7、加入雞蛋，加鹽，雞精。

　　8、出鍋，裝入盤(pán)中即可。

　　做法五

　　主料

　　黃瓜1個(gè)、雞蛋2個(gè)。

　　方法

　　1、先把黃瓜洗干凈，頭尾去掉，將黃瓜切條形狀待用。

　　2、拿一個(gè)碗，打了兩個(gè)雞蛋，用筷子攪拌成蛋液。

　　3、鍋中倒入油，大火加熱，放入蔥姜翻炒香，倒入清水燒開(kāi)。

　　4、水開(kāi)了，把黃瓜放進(jìn)鍋里，煮至變色。

　　5、將蛋液均勻倒入，倒好后不要急著攪動(dòng)湯，等雞蛋液成蛋花狀后。加適量鹽、雞精調(diào)好味道、

　　6、攪拌一下關(guān)火，撒上一些蔥花即可出鍋了。

　　做法六

　　1、黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中 。

　　2、將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用。

　　3、鍋中放少許油和適量的水，水開(kāi)后，倒入黃瓜片。

　　4、水再次開(kāi)后，倒入打散的雞蛋。

　　5、后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可。

　　6、盛出裝在碗中即可食用。

　　做法七

　　原料

　　黃瓜一根，淀粉，雞蛋兩個(gè)，鹽，香菜。

　　做法

　　1、黃瓜一根，要選外皮比較硬實(shí)的，這樣的剛摘下來(lái)不久，比較新鮮。

　　2、取半根，削去外面的硬皮。

　　3、黃瓜一切兩半，去掉里面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長(zhǎng)條。

　　4、取兩個(gè)雞蛋，打到碗里，加少許淀粉，用筷子攪勻，香菜一綹洗凈。

　　5、看又寬又長(zhǎng)又薄的黃瓜條，晶瑩剔透，讓人喜愛(ài)。

　　6、鍋里添湯，燒開(kāi)。你也可以用高湯，比如骨頭湯。但是因?yàn)樘鞖庋谉幔@次我家就想喝特清談的，所以加的是清水。

　　7、水燒開(kāi)后下黃瓜條。

　　8、待再次燒開(kāi)后打進(jìn)攪蛋液。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于黃瓜雞蛋湯文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種制作方法有了一定了解了吧。還等什么，為自己和家人做一份美味可口的黃瓜雞蛋湯喝喝吧。