焗飯是很常見(jiàn)的一種做法，很多人都喜歡吃焗飯，但是不知道怎么能吧焗飯給做的鮮美，那么焗飯?jiān)趺醋?/a>會(huì)比較好吃呢?焗飯的做法大家知道嗎?下面小編就為大家介紹一下焗飯的做法大全。

　　芝士焗飯

　　材料

　　米飯，安佳馬蘇里拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油適量。

　　做法

　　1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香。

　　2.放入打撒的雞蛋炒。

　　3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒。

　　4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調(diào)味。

　　5.倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒。

　　6.飯出鍋前撒上芝士粉。

　　7.米飯盛入烤碗，烤箱預(yù)熱200度，烤約25分鐘，馬蘇里拉融化稍微上色即可。

　　芝士焗飯

　　材料

　　青椒，洋蔥，大蔥，肉絲，米飯，雞蛋，Mozzarella奶酪(馬蘇里拉)，黑胡椒，橄欖油。

　　做法

　　1.鍋中加橄欖油7成熱后加肉絲炒散，再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。

　　2.將雞蛋打散，和米飯均勻的攪拌在一起。

　　3.鍋中放橄欖油，將米飯炒香后加入炒好的肉絲，加黑胡椒、生抽拌勻。

　　4.將芝士切成絲，均勻的撒在米飯上。

　　5.烤箱180度，上下火10分鐘，將Mozzarella烤成金黃色。

　　蕃茄肉醬奶酪焗飯

　　材料

　　米飯新鮮燒制，蕃茄1個(gè)，豬肉末或牛肉末適量，馬蘇里拉奶酪絲適量，洋蔥半個(gè)，蘑菇適量，鹽，雞精，黃油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉。

　　做法

　　1.所有食材切成小丁;豬肉剁成末(不要剁太爛)后調(diào)入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻腌制10分鐘;鍋燒熱后放黃油塊溶化后倒入肉末翻炒至變白即關(guān)火撈出備用

　　2.用剩余的黃油再加少許黃油塊燒熱后，先放入洋蔥丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁繼續(xù)翻炒一會(huì)，待蕃茄變軟爛后調(diào)入多一些的蕃茄醬，鹽，雞精，多一些的黑胡椒粉繼續(xù)燒制。

　　3.看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用。

　　4.取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤(pán)底，均勻的鋪上厚厚一層醬汁，再將馬蘇里拉奶酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鐘左右。

　　椰奶海鮮菠蘿焗飯

　　材料

　　準(zhǔn)備材料(二人份)：新鮮菠蘿2個(gè)，鮮蝦，新鮮魷魚(yú)，雞蛋2枚，蘑菇，冷飯，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡蘿卜。

　　做法

　　1、先將魷魚(yú)一半切丁，一半切花;蝦洗凈去泥腸以后剝出蝦仁，用少許酒稍稍腌制一下，預(yù)留2個(gè)整只的蝦。