4.電餅鐺涂油，少許。

　　5.鋪入面團，合蓋，約三分鐘。

　　6.翻面，煎至兩面金黃即可。

　　做法五

　　用料

　　面粉200克、泡菜100克、水150克、雞蛋2只、小蔥4棵、食鹽2克。

　　做法

　　1.準備材料，將泡菜和香蔥切碎。

　　2.將面粉、水和雞蛋放在容器里。

　　3.將面粉和液體拌勻。

　　4.將香蔥放入面糊里，拌勻。

　　5.將泡菜碎放入面糊里，拌勻。

　　6.平底鍋放入少許油，燒熱后加入泡菜面糊，煎至金黃。

　　7.翻面將另一面煎金黃。

　　8.將泡菜餅切片上桌。

　　做法六

　　材料

　　辣白菜1卷、雞蛋1個、中筋面粉100克、培根2條、蒜2瓣、香菜1把、清水適量、小蔥1把。

　　做法步驟

　　1. 準備好所需配料，不喜歡香菜味道的可以省略。

　　2. 培根、辣白菜、香菜、小蔥全部切成小丁混合備用，大蒜切成末放在一起備用。

　　3. 在盆中篩入面粉，建議過篩，不過篩的容易起面疙瘩。

　　4. 嘗試的慢慢加入清水，順著一個方向攪拌至粘稠的糊狀。

　　5. 再加入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻。

　　6. 鍋中放入模具，在模具中滴入少許底油，油不必多。舀一勺面糊填充滿模具，可以適當用勺子壓一壓，攤至兩面金黃即可盛出食用 。

　　小貼士

　　1.只有模具周圍充滿面糊，攤出來的造型才會較圓。

　　2.如果面糊比較稀，就再加點面。干了就再加點水。

　　3.原料可以自己自由搭配，比如火腿、口蘑、香菇都是不錯的選擇。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結的內(nèi)容了，通過上文大家知道泡菜餅的做法了吧。泡菜是很多人非常喜歡的食物了，其含豐富的維生素和鈣，磷等無機物，又能預防動脈硬化，并有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。上文中為大家總結的泡菜餅的做法大全，大家知道泡菜怎么做了吧，趕緊來試試吧。