山藥是很受人們歡迎的食材，因為它有很多的功效，對人體的滋補是很有效的。山藥的營養價值是很高的，它的做法也是多種多樣的。蜜汁山藥是女性朋友和孩子很喜歡的菜肴，朋友們想知道蜜汁山藥怎么做嗎?下面就為大家介紹。

　　做法一

　　材料

　　1、山藥切成手指粗的條，均勻裹上薄薄一層生粉。

　　2、先準備好番茄兩個，將它切丁，洋蔥四分之一個切丁備用。

　　調料：鹽，糖，水淀粉。

　　做法

　　1、開油鍋，把山藥條放入炸到金黃，撈出后用吸油紙吸去多余油份后，整齊的碼在盤子里。

　　2、鍋里留底油，炒香洋蔥丁，然后把番茄丁一起倒入翻炒。

　　邊炒邊壓，讓番茄成糊狀，加鹽和糖調味，然后倒入水淀粉勾芡即是要澆的汁了。

　　3、后把燒好的汁澆在碼好的山藥條上即可。

　　做法二

　　主料：山藥500克，鴨梨1個，蘋果1個，金糕10克，瓜仁10克，葡萄干10克，瓜條10克，青梅10克。桂花醬10克，白糖150克。

　　做法

　　1、將山藥刮去外皮，用清水洗凈。

　　將鴨梨、蘋果剝去皮，切開，除去核，然后切成條。

　　將金糕瓜仁瓜條青梅均切成2分見方的小叮用水將葡萄干洗凈，橫切成兩半。

　　2、鍋中注入清水，上火燒開，放入山藥，氽一下撈出，切成長3寸的段。

　　沙鍋中放入白糖，注入300克清水，上火燒開放入山藥段鴨梨丁蘋果丁。

　　移在微火上煨約20分鐘當山藥糯爛時撈出山藥段整齊地碼入圓盤中，上面撒上各種果料。

　　3、將煨山藥的糖汁過細羅，注入另一鍋中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成。

　　做法三

　　材料：山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬10ml。

　　做法

　　1、山藥去皮，切成長條用水浸泡，枸杞用水泡軟。

　　2、鍋中放能沒過山藥的油，放山藥用中火炸至稍稍變黃撈出瀝干。

　　3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水將糖熬化。

　　4、熬成漿時，放入山藥和枸杞炒勻。

　　5、放桂花醬炒勻即可。

　　做法四

　　材料：主料：山藥500克

　　輔料：水，勁霸橙汁，百花蜂蜜，白糖，星火冰片糖。