19 做的饅頭生胚放到烤盤中，放到烤箱中進(jìn)行二次發(fā)酵。
20、發(fā)酵好的饅頭生胚。
21、蒸制饅頭：冷水入鍋，水開后改小火蒸制15到20分鐘即可，關(guān)火5分鐘。
方法三
材料
鮮酵母，面粉，橄欖油，牛奶。
做法
1.鮮酵母1塊，常溫下放置一會兒。
2.用溫開水把酵母溶解開。
3.面粉600克備用。
4.往面粉中加入15克的白糖。
5.加入10克的橄欖油。
6.把溶解好的酵母水加入到面粉中。
7.300毫升的牛奶放到微波爐里加熱至溫暖即可。
8.把牛奶倒進(jìn)面粉中。
9.把干面粉拌勻，呈棉絮狀。
10.把面揉成光滑的面團(tuán)。
11.在面盆上蓋上保鮮膜。
12.面盆放到烤箱中，發(fā)酵檔：250℃、80分鐘進(jìn)行發(fā)酵。
13.發(fā)酵好的面團(tuán)。
14.發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻、揉光滑。
15.把面團(tuán)平均分成10份。
16.取一份揉光滑。
17.揉光滑的面團(tuán)滾成圓球形狀，做成饅頭胚。
18.所有的面劑子都做成饅頭生胚。
19.做的饅頭生胚放到烤盤中，放到烤箱中進(jìn)行二次發(fā)酵。
20.發(fā)酵好的饅頭生胚。
21.蒸制饅頭：冷水入鍋，水開后改小火蒸制15到20分鐘即可，關(guān)火5分鐘后，再打開鍋蓋。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的奶香饅頭的做法，你們都明白了吧。這對于喜歡吃奶香饅頭的人來說，真是極好的。看了上面說的饅頭的做法以及蒸饅頭的方法，心動的話就趕快去試試，一定能做出奶香滿滿的大饅頭。
