制法

　　(1)將雞蛋打散，放少許鹽備用。

　　(2)取一個(gè)平底鍋，放入少許油(油少到不能有流動(dòng)感)，并加熱。

　　(3)在鍋內(nèi)倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱蛊涑蔀橐粋€(gè)圓形，趁蛋液面尚未完全熟透時(shí)，放入奶酪片，并馬上將蛋餅對(duì)折成蛋餃形狀。

　　(4)將蛋餃翻一面，即可出鍋。

　　魚(yú)香馬蹄鴨肝片

　　材料：鴨肝、馬蹄、料酒、蔥姜、鹽、醋。

　　制法

　　(1)將鴨肝切成薄片，放入開(kāi)水中稍燙，用冷水過(guò)濾瀝干，加淀粉拌勻，再放入四成熱的油鍋略炸，待肝片一變色即撈出。

　　(2)將切成薄片的荸薺略炒后加入香醋少許備用。

　　(3)鍋里加少量油，將蔥姜及豆瓣醬煸炒，再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁，后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。

　　補(bǔ)鋅有什么作用

　　補(bǔ)鋅是現(xiàn)在很多人都在做的事情，而補(bǔ)鋅對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)也是非常的重要的，那么具體補(bǔ)鋅有什么作用呢?下面小編就為大家介紹一下吧!

　　1、促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育

　　處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，腸道菌群失衡。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致“侏儒癥”和智力發(fā)育不良。

　　2、維持人體正常食欲

　　缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。

　　3、增強(qiáng)人體免疫力

　　鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。

　　4、促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合

　　補(bǔ)鋅劑早被應(yīng)用于臨床就是用來(lái)治療皮膚病。

　　5、影響維生素A的代謝和正常視覺(jué)

　　鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益，就是因?yàn)殇\有促進(jìn)維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開(kāi)鋅。維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中，當(dāng)人體需要時(shí)，將維生素A輸送到血液中，這個(gè)過(guò)程是靠鋅來(lái)完成“動(dòng)員”工作的。

　　結(jié)語(yǔ)：補(bǔ)鋅對(duì)于很多寶寶來(lái)說(shuō)都是非常重要的，鋅是人體所需的必要的營(yíng)養(yǎng)元素，而寶寶很多時(shí)候是缺鋅的，所以在日常的生中家長(zhǎng)需要通過(guò)各種食物來(lái)補(bǔ)鋅，本文就為大家介紹了一些適合寶寶補(bǔ)鋅的食物，大家可以給寶寶多吃點(diǎn)。