做法

　　1.將紅薯粉用開水泡發，一定要泡軟，大概泡個20-30分鐘。

　　2.熱鍋冷油，將生姜蒜末爆香，放入肉進行翻炒，放入適量的鹽。

　　3.將泡好的紅薯粉放入鍋中和肉一起翻炒。

　　4.加入鹽在翻炒。

　　5.放入美味鮮，耗油翻炒。

　　6.加入50G高湯開起即可，加入紅椒，青椒。加入醬油，香蔥香蔥出鍋。

　　涼拌紅薯粉

　　用料主料

　　紅薯粉絲200g、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量、紅尖椒適量、芝麻油適量、陳醋適量。

　　做法

　　1.準備好紅薯粉。

　　2.將紅薯粉泡到水里,泡到紅薯粉變軟。

　　3.放入沸水里煮至熟,撈出過涼。

　　4.紅辣椒斜切成半圓，大蒜剁碎。

　　5.將紅薯粉放到一個大碗,將辣椒放到粉上中。

　　6.蒜米放入一個小碗中，加入醬油、陳醋、鹽、雞精、香油調成汁。

　　7.將調好的汁倒入碗中，攪拌均勻即可食用。

　　螃蟹白菜粉絲煲

　　用料

　　大閘蟹適量、紅薯粉絲適量、白菜適量、食鹽適量、雞精適量、姜適量、料酒適量、小蔥適量、植物油適量、水適量、胡椒粉(白)適量。

　　做法

　　1.紅薯粉絲用溫水泡發，螃蟹洗凈并切成塊，白菜切成段。

　　2.姜去皮切成片，香蔥切成寸斷。

　　3.鍋內入油爆香蔥白和姜片，放入白菜稍微翻炒，烹入料酒。

　　4.轉入砂鍋內，然后將泡發好的粉絲鋪上。

　　5.上面才放上螃蟹塊，碼上姜片、蔥白，加入水(沒過材料即可)。

　　6.燒開，轉中小火煲至入味，(差不多10分鐘左右吧)加入鹽、雞精、白胡椒粉、撒上蔥花即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為您總結的內容了，通過上文大家知道怎樣做出美味的紅薯粉美味了吧。紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。而且營養價值非常豐富。按照上文的方法，大家也可以做出美味的紅薯粉哦。