冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰，是大家熟悉的一種冷食了，它不像冰淇淋一樣含有大量的奶油，芳香甜膩，口感柔軟，它很簡單，果汁、牛奶等凍成冰塊即可。冰棍通常成本較低，將水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合攪拌冷凍而成，糯米冰棒怎么做呢?接下來就和小編一起去看看吧。

　　西瓜冰棍

　　用料

　　西瓜(去皮去籽后稱重)300g、蜂蜜(或細砂糖)2勺、檸檬汁(或濃縮檸檬汁)2勺。

　　做法

　　1.把西瓜去皮去籽切小塊。

　　2.放入食品料理機打成漿。

　　3.加入鮮檸檬汁(或濃縮檸檬汁)。

　　4.加入兩勺蜂蜜。(也可加入細砂糖)。繼續(xù)用料理機打勻。

　　5.把打好的漿倒入模具。

　　6.把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了。

　　7.吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鐘左右，就很容易取出了。

　　黃瓜冰棍

　　用料

　　黃瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、礦泉水300ml。

　　做法

　　1.將黃瓜隨意切塊，和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌均勻。

　　2.倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。

　　3.注意，自制冰棍沒有任何添加劑，所以融化得會比較快。

　　雙色冰棍

　　用料

　　淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml。

　　做法

　　1.果汁倒入模具的1/3處，入冰箱冷凍成型。

　　2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉攪勻。

　　3.另外100ml牛奶倒入湯鍋，加入白糖小火攪拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮開，其間不停攪拌。

　　4.離火晾涼雙色冰棍兒。

　　5.取出“1”中凍好的果汁冰棍，將“4”倒入，大約至模具的九分滿處。

　　6.入冰箱冷凍。

　　巧克力香蕉冰棍

　　用料

　　香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁適量、彩色糖針適量、冰棍棒4支。