紅薯粉是人們喜愛吃的食物一直，人們都喜歡吃紅薯粉，因?yàn)榧t薯粉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃能夠?qū)θ梭w有很大的好處，那么大家知道紅薯粉怎么做好吃嗎?紅薯粉的做法大家知道嗎?下面小編就為大家介紹一下紅薯粉的做法大全。

　　紅薯粉蒸肉

　　材料

　　五花肉，米粉面，紅薯，姜，醬油，鹽，花椒油，一點(diǎn)陴縣豆瓣醬，雞精，糖。

　　做法

　　1，將五花肉切片，別太薄，紅薯切塊，姜切粒備用。

　　2，把切好的五花肉放在一大容器里，加入姜粒，醬油，鹽，花椒油，豆瓣醬，雞精，糖拌勻，自己嘗嘗味道，差什么就補(bǔ)點(diǎn).然后拌入米粉面，混合均勻，讓每片肉都沾上米粉面.拌好后，如果有點(diǎn)干，可適當(dāng)加點(diǎn)油和水調(diào)勻.放邊上腌十分鐘入味。

　　3，把切好的紅薯塊也拌點(diǎn)米粉面，但不用太多，可適當(dāng)加點(diǎn)糖，因?yàn)榈聡?guó)的紅薯不是太甜，加點(diǎn)糖味道好些。

　　4，用一個(gè)大點(diǎn)的缽，把肉放下面，紅薯放上面碼好，放到鍋里蒸，中火蒸兩個(gè)小時(shí)左右.出鍋后把它反扣于盤子上，撒點(diǎn)蔥花或香菜，就可以上桌了。

　　紅薯粉條拌菠菜

　　材料

　　紅薯粉條1把，菠菜1把，蒜瓣4個(gè)(用掏蒜器掏碎)，蔥切絲。

　　做法

　　1、燒一鍋水，水滾下紅薯粉條，煮到粉條可以用筷子夾斷，粉條沖涼水瀝干水待用。

　　2、繼續(xù)將菠菜放入滾水，立刻起鍋倒入濾網(wǎng)中，用筷子翻弄讓菠菜涼下來。

　　3、將菠菜和紅薯粉條以及蒜茸花椒油鹽鎮(zhèn)江香醋拌勻，生蔥絲至頂。

　　4、另起鍋燒油，油燒至冒煙澆于生蔥絲上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒醬。

　　黃花菜燜燒紅薯粉

　　材料

　　干黃花菜100克 干紅薯粉100克 娃娃菜1顆 剁辣椒適量 姜蒜適量 鹽。

　　做法

　　1 把黃花菜和紅薯粉分開放倒水里泡軟，把泡軟的黃花菜，摘洗干凈。

　　2 等油燒熱了，放入姜片煸香，然后到入黃花菜翻炒，加入少量老抽和水，再加少量白糖，后加入紅薯粉，等紅薯粉軟了，加入剁辣椒。

　　3 蓋上鍋蓋，等燒黃花菜和紅薯粉的湯剩余少量，把他們一起盛出倒入碗里。

　　4 用熱油炒，切成塊的娃娃菜，等炒熟了，加入鹽。

　　5 后把燜炒好的紅薯粉和黃花菜，倒入炒熟的娃娃菜里，拌均即可盛盤小訣竅黃花菜泡好后，要用水多沖幾遍，因?yàn)榭赡軗?dān)心有硫磺的殘留。

　　五花肉水晶紅薯粉

　　材料

　　帶皮無花肉300克 紅薯粉200克 老抽生抽適量 白糖少許。

　　鹵味包：八角2里 桂皮一小段 花椒5粒 香葉3片。

　　做法

　　1 把紅薯粉用冷水浸泡到?jīng)]有硬心。