4.用搟面杖將面包片搟平。

　　5.將火腿片平鋪在面包片上。

　　6.將牛油果放在面包片的一端。

　　7.再撒上些蛋黃醬。

　　8.在下面墊成保鮮膜將它包裹起來。

　　9.同樣的方法將其它的做好。

　　10.再來杯芒果汁來搭配。

　　小訣竅

　　1.我選用的是紅蘿卜吐司片，其它全麥面包片都可以;切去四邊后再用搟面杖搟平都是利用它能卷起來。

　　2.面包片上擺放火腿片、牛油果等，因為這種火腿片搭配水果風味更佳。

　　3.用保鮮膜包裹不僅有利于定型，而且很衛生，吃起來也很方便;如果家里沒有保鮮膜，可以省略。

　　火腿西多士

　　材料

　　吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。

　　做法

　　1、準備材料。

　　2、吐司切去片。

　　3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

　　4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序為火腿、奶酪、火腿)

　　5、準備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點，因為面包要放進去蘸蛋液)

　　6、將吐司放進碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

　　7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

　　8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。

　　開胃早餐食譜

　　套餐一：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果

　　組成：青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。

　　做法

　　1.將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。

　　2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。

　　3.餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。

　　套餐二：菜肉餛飩+蛋煎面包+橙

　　組成：準備全麥面包幾小片，菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。

　　做法

　　1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。

　　2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。

　　3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。

　　4.雞蛋1個打散。

　　5.鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的營養早餐大全及做法，你們都了解了吧。這對于做早餐困難戶來說，確實很實用。看了上面說的早餐食譜大全以及營養早餐食譜，覺得實用有效的話就去做一做，做出美味做出愛心。