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下奶食譜 新媽媽必知9大下奶美食(2)

  做法:將豬蹄洗凈,劈成兩半,絲瓜洗凈切成片,香菇撕成塊,豆腐切成塊以備用,先煮豬蹄和香菇,加蔥姜,鹽調味,待熟后放絲瓜,豆腐同煮為湯,一天分三次吃完,連服5天。

  羊肉燒豆腐

  材料:豆腐150克,羊肉100克,蝦仁50克,豌豆20克,蔥姜,雞湯,香菜,醬油,料酒,精鹽,胡椒粉,植物油,玉米粉各適量。

  做法:羊肉洗凈,切成末,豆腐切成小塊,鮮豌豆洗凈,香菜擇洗干凈,切成小段,鍋置火上,放上油,油燒熱后放上羊肉末進行翻炒,然后加蔥姜,料酒,胡椒粉,雞湯,再將洗干凈的蝦仁,豆腐,鮮豌豆放在鍋煮15分鐘,熟后有玉米粉勾芡,撒上香菜段即可食用。

  黃芪燉雞湯

  原料:黃芪50g,枸杞15g,紅棗10顆,母雞1只,蔥1棵,生姜2片,鹽、米酒適量。

  作法:黃芪入濾袋內,母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。

  評價:黃芪甘溫,功能補氣健脾,益肺止汗,可補氣生血而化生乳汁,民間常用于治療產后乳汁缺少,又可補虛固表,治療產后虛汗癥。母雞性味甘溫,能夠溫中健脾、補益氣血。此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。

  醋溜腰花

  材料:豬腰子,干冬筍,嫩油菜葉,蒜,姜,濕淀粉,醋,醬油,木耳,植物油,鹽等各適量。

  做法:將木耳用開水發好,擇洗干凈,蔥姜切成絲,蒜,筍都切成薄片,油菜葉洗凈,切好待用,豬腰子洗凈,從中間切成兩片,片去腰臊,洗凈后,先在腰子片開那面劃成花紋,然后再切成長方的小塊,放上濕淀粉,鹽拌勻,鍋內放上油燒熱后,放上腰花過油炸一下,立即撈出,瀝干油,再將鍋內放上底油,放上蔥姜蒜翻炒,此后立即把腰片放進去,翻炒幾下,再放進干冬筍,木耳,油菜葉,隨后加入醋,醬油,后加入濕淀粉即可出鍋食用。

  木瓜燉泥鰍

  材料:木瓜一個,泥鰍魚,生姜,大棗,豬油,鹽等各適量。

  做法:將木瓜去皮洗凈,切成塊,將泥鰍處理干凈,大棗洗凈備用,將鍋置于火上,放上豬油,燒熱,放上泥鰍魚煎透盛出,將鍋內放上清水煮開,放上姜片,泥鰍魚,大棗,鍋加蓋,用小火煮一個小時,將木瓜放入鍋中,再煮半小時,加少量鹽調味即可進食。

  產后下奶的注意事項

  1.加強寶貝的吮吸

  有些媽咪分娩后,由于開始脹奶時沒有及時讓寶貝吸吮,后來再脹時,奶水就無法流出來了。寶貝吃奶后,媽咪血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶貝吮吸乳頭,可促進媽咪腦下垂體分泌催乳激素,從而增加乳汁的分泌。其實媽咪的奶水越少,越要增加寶貝吮吸的次數。一般情況,媽咪應該每24小時喂寶貝至少8次以上,每次在乳房上吸吮時間不少于半個小時。當然也要根據寶貝的需求來喂。寶貝只要餓了就喂,喂得越多,奶水分泌得就越多。至于寶貝吃的奶是否足夠的問題,可以檢查寶貝的尿片,只要1天至少換6次以上,1個月寶貝體重增長500~1000克,就表示寶貝吸吮的奶水量足夠了。

  2.避免服藥

  哺乳期內,作為新媽咪一定記得不能亂服藥。因為有些藥物和食物會影響乳汁的分泌,如抗甲狀腺藥物(如果合并有甲狀腺功能亢進需要治療用藥,哺乳期應該繼續用藥,應征求醫生意見,根據用藥量決定哺乳問題)、山楂等。生病時,好去看醫生,并在醫生的指導下服藥。

  3.加強營養,均衡飲食

  乳汁中的各種營養素都來源于媽咪的體內。喂奶時,媽咪每天大約要消耗2100~4200焦耳的熱量;媽咪所攝取的食物種類,也會直接影響到乳汁的分泌與質量。因此,均衡攝取各種營養是很重要的,它們包括糖類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等5大營養元素。哺乳媽咪要特別注意鈣質與鐵質的吸收,這方面可從奶類、魚、禽、蛋、瘦肉或豆制品中攝取,蔬菜及水果也應適當攝入,哺乳期的營養與妊娠晚期的營養一樣。

  結語:下奶對于很多新媽媽來說都是非常重要的,因為若是想要母乳喂養就要有足夠的奶水,并且奶水也要富含營養,這就需要新媽媽吃一些既下奶又營養豐富的食物,本文就為大家詳細的介紹了一些可以下奶的食譜,有需要的可以收藏喲!

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