做法

　　1.把蝦皮剝掉，留蝦尾巴，然后用小刀在蝦身上穿過，挑去泥腸，把尾巴從傷口穿出去，成為松鼠狀。下鍋燙熟，瀝干。

　　2.面包片切掉邊，一分為四。黃瓜切成圖上的樣子，奶酪片一分為九。

　　3.然后，在面包片、黃瓜、奶酪、蝦上分別沾一點沙拉醬，疊在一起，裝盤。

　　營養三明治- 早餐

　　材料

　　切面面包兩片，火腿四片，青椒半個，西紅柿半個，雞蛋一個。

　　做法

　　先將切片面包準備好，一處先放在盤中。

　　然后將西紅柿切成三到四片，擺到面包上。

　　將火腿切片，擺到面包第二層。

　　再將青椒切成圓圈，擺到面包第三層。

　　中間隨自己口味加兩勺韓國辣醬或番茄醬或色拉醬，我喜歡辣醬，酸甜微辣。

　　后將雞蛋在油鍋中煎成餅，不要太大，好是荷包蛋，大小剛好和切片面包差不多，放在面包第四層。

　　不要以為這樣就成功了，因為是早餐，好不要太涼，所以將夾好的面包放在微波爐中加熱一分鐘，拿出來微微冒著熱氣，剛剛好吃.如果手腳麻利一點，前后總共不到五分鐘，對于上班趕時間的我們來說，再合適不過了.如果能夠配上一杯豆漿，就更好了，營養更豐富了!

　　小訣竅

　　煎雞蛋的時候,火不要太急,雞蛋糊了營養就被破壞掉一部分了,煎好了,稍微撒點鹽,可以減少油膩感。

　　家常漲蛋

　　材料

　　雞蛋4個、胡蘿卜小半根、洋蔥半個、小菜椒1個、蔥末少許、鹽少許。

　　做法

　　1、胡蘿卜、洋蔥、菜椒切成小末子裝入碗里。

　　2、將雞蛋磕入碗里，加入鹽和菜末攪拌均勻。

　　3、平底鍋里倒入少許油，將蛋液倒下去，要不停的移動鍋子的位置。

　　4、一面煎好，翻一面再煎一會就好了。

　　清晨的池溏——飯團早餐

　　材料

　　米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋。

　　做法

　　1、蝦煮熟，去皮，不要剝落掉蝦肥。

　　2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。

　　3、黃瓜洗凈，用刮皮刀或是切出薄薄的長條。

　　4、火腿腸從中間分成兩段切開。再取其中一半，剖成三段待用。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹早餐食譜的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解早餐食譜是什么了吧，小編推薦的是幾款快捷的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。