做法
1.將黃雀去毛和內臟，洗凈，切塊。
2.將冬蟲夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時，以黃雀肉爛為度。
3.將藥和肉一起服食。
功效
補腦興陽，填精益髓。
蟲草鴨塊湯
材料
冬蟲夏草、鴨、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉、精鹽。
做法
1.先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調好味，
2.將鴨切好塊，裝盆，用竹簽將鴨塊插若干小孔。
3.每空內插入洗凈冬蟲夏草1根，
4.然后加調好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時，加味精調味，吃冬蟲夏草、鴨肉，喝湯。
功效
由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補虛助陽的作用。
蟲草燉烏龜
材料
冬蟲夏草、烏龜、鹽、蔥姜蒜。
做法
1.取約250克重的龜一只，去硬殼、內臟，洗凈，切作塊放沸水里汆透。
2.撈出放鍋內，加入冬蟲夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克。
3.同時放入調料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。
4.蓋好，用文火燉至肉爛，調入味精，即可食用。
功效
此兩物一并燉制食用，有助于肺結核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的冬蟲夏草的吃法大全，你們都學會了吧。這對于需要補身體的人來說，那真的極好的。看了上面說的冬蟲夏草怎么吃以及冬蟲夏草的功效與作用，心動的話就趕快去試試吧，補腎刻不容緩。
