秋季是人們非常喜愛的一個季節,秋季的天氣是非常的涼爽的,人們也是極其的喜愛秋季的,而秋季同時也是非常適合養生的,特別是通過飲食養生,而喝粥在秋季是非常不錯的養生選擇,那么你知道秋季喝什么粥好?今天小編就為大家介紹一些秋季養生粥吧!
秋季喝什么粥好
南瓜粥
現在的南瓜正是營養佳的時候,南瓜粥現在也是當前應季適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬于溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
從中醫角度看,南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效,還能平喘、消腫,因為南瓜味甘,秋季天氣干燥,許多人會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀,中醫認為,秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關,南瓜粥具有清火養胃健脾之功效,把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用,對于改善秋燥癥狀大有裨益。
黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發早白、婦女產后乳少等。
白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
蘋果粥
蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
胡蘿卜粥
胡蘿卜150克,去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中醫認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克,粳米100克,加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥。中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
山芋粥
山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
南瓜粥
大米用涼水煮30分鐘,南瓜去皮去籽,切小塊。放入米粥內,繼續煮至粘稠。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;還有預防前列腺癌、防治動脈硬化、防治糖尿病、降低血糖, 保護胃粘膜、幫助消化,預防癌癥等作用。
皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食欲,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。