現(xiàn)代生活中，因著生活水平的提高，很多的人都會(huì)不注重自己的飲食習(xí)慣，因著胃消化不良而總是傷害到胃部，那么我們?cè)?a href='http://www.yuzhongwu.cn/taglist/984803-1.html' target='_blank'>怎樣健脾養(yǎng)胃呢，該吃哪些健脾胃的食物呢，下面我們來(lái)看看健脾養(yǎng)胃粥的幾種做法。

　　健脾粥的做法

　　材料

　　炒一些紅棗，準(zhǔn)備好適量的薏米和大米，還有一段山藥。

　　做法

　　1.薏米、大米洗凈，薏米用水提前泡2小時(shí)以上，大米提前泡半小時(shí)，也可不泡。

　　2.山藥去皮洗凈切成粒，泡在鹽水里，可以防止變色。

　　3.把炒好的紅棗掰開(kāi)，等健脾粥好了之后放在粥里一起食用。

　　4.剛剛泡薏米的水不要浪費(fèi)了，倒進(jìn)鍋里，再加清水，煮開(kāi)了水以后放入薏米，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。

　　5.半小時(shí)后，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時(shí)加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時(shí)間不要太短，要把米油熬出來(lái)，這米油很有營(yíng)養(yǎng)的。

　　南瓜山藥牛肉粥

　　材料

　　大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。

　　做法

　　1、淘洗大米后，放在水中浸泡一段時(shí)間，這樣泡過(guò)的大米更好吃一點(diǎn)。

　　2、鍋中注入足量清水，燒開(kāi)后放入大米，大火煮開(kāi)后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出。

　　3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。

　　4、牛肉剁成細(xì)末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。

　　5、米粥熬煮至米粒開(kāi)花時(shí)，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。