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養胃湯食譜大全 讓您輕松擁有一個健康的胃

  腸胃是人體內中重要的部分之一,腸胃不好會引發很多疾病,而且會臉色發黃,食欲不振。我們很多人都是有胃寒的問題的,而對于一些腸胃不好的人來說,就更要把握住這個機會,調理好腸胃,遠離那些腸胃疾病,養胃湯就有非常好的養胃功效,那么養胃湯怎么做呢?下面就一起去看看吧。

  健脾養胃湯

  第一道湯:茶樹菇燉排骨湯

  材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。

  做法

  1、排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發好。

  2、胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好。

  3、鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫。

  4、將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里,加入適量的水。

  5、把后把內盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水。

  6、調到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。

  功效:茶樹菇有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯,是一款秋季健脾養胃湯。

  第二道湯:蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯

  材料:蓮藕800克,紅豆、蓮子各50克,紅棗5個,章魚干1只,豬踭500克,陳皮1/3個,生姜3片。

  做法:各物洗凈,蓮藕去節、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊,與生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲兩小時,下鹽便可。

  功效:蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘,常為廣東民間入湯之用,關鍵此湯中加入章魚干既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口,有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。

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