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月子餐食譜和做法 給新媽媽充分的營養(2)

  冬瓜排骨湯

  用材:排骨準備500克、黨參10克、不削皮冬瓜500克。

  方法:排骨過水后加入黨參加1000ML水煮,快熟時放入冬瓜、

  眉豆木瓜雪耳煲鯽魚

  材料:眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鯽魚1條、脊骨500克、生姜10克、豬肉500克、食鹽10克、雞精5克。

  營養分析:此湯具有健脾調中,利水消腫之功效。

  制作過程

  1先將木瓜去皮切塊,去籽,鯽魚破好切件,脊骨斬件,生姜去皮。

  2砂煲燒水,待水沸騰時,將脊骨 鯽魚 豬肉過水。

  3砂煲一個,放入脊骨、豬肉、鯽魚、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲2個小時后調入食鹽,雞精即可食用。

  以雞、鴿子、鵪鶉、甲魚、田雞、羊肉各種湯為主

  用材:當歸10克、黃芪10克、生姜10克、各種肉類500克。(可選加花生米、杏仁、蓮子)

  方法:用紗布將藥包一起,放1000-2000ML水,加肉類(羊肉佳)放鍋煮2個小時以上,吃肉喝湯。

  炒蔬菜應加入少量菌類食品。

  作用:治盜汗、四肢疼痛、健脾胃。

  炒蔬菜應加入少量菌類食品。

  結語:以上就是三九養生堂為您總結的內容了,通過上文大家知道媽媽們在坐月子的一個月吃哪些食物好了吧。媽媽們坐月子時一件非常重要的事情,媽媽們要恢復體力,補充營養是必要的。坐月子要注意少吃多餐、葷素搭配,營養豐富、清淡適宜,易消化的食物為主。大家也趕緊試試吧。

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