黑豆的營養價值是豆屆的佼佼者，比起黃豆紅豆，它更有營養。除了營養高之外，黑豆對于生發黑發也可以起到一定的作用，所以受到人們的歡迎。想知道黑豆怎么吃以及黑豆豆漿的做法嗎?那就一起來看看吧。
煮黑豆
材料
黑豆200公克，金箔適量，鹽3公克，水800㏄，砂糖130公克，鮮美露27㏄。
做法
1、將黑豆洗凈瀝干水分，與煮汁放入鍋中同煮至滾沸后，放置一晚備用。
2、隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸后，改以小火續煮至黑豆變軟時，熄火自然放置一晚。
3、將作法3的黑豆盛入容器內，再以金箔裝飾即可。
黑豆豆漿
材料
黑豆80克、白糖適量。
做法
1、黑豆先洗凈，再用清水浸泡至少3個小時。
2、將浸泡好的黑豆倒入豆漿機中。
3、接著再倒入適量清水，加蓋后啟動按鍵。
4、煮好之后，將豆漿過濾，去掉豆渣。
6、后加入適量的白糖調味即可飲用。
