牛肉湯想必大家都不會非常的陌生，而牛肉丸子湯更是大家平時特別喜歡喝的一道美味湯。牛肉丸子湯不但營養美味，而且還具有很高的養生價值。那么大家想知道怎么做這道美食嗎?下面大家就和小編一起來學習幾種牛肉丸子湯的做法吧。
方法一
材料
牛肉餡200克，白蘿卜1根，鮮香菇150克，蔥適量，姜適量，鹽適量，油少許，香菜少許，
做法
1、先把牛肉餡做好后，放在一旁備用。
2、白蘿卜去皮洗凈切塊備用。
3、鮮香菇洗凈切塊備用。
4、在鍋中加入適量的水，燒開后再加入蔥姜等。
5、將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中。
6、待丸子稍一定型，下入蘿卜塊和香菇塊同煮。
7、大火煮10分鐘左右。
8、等到全部食材梳頭后，加上適量的鹽即可。
9、出鍋前撒入香菜末即可。
方法二
材料
牛肉丸，香菇，水，鹽，味精，
做法
1、把肉丸、香菇洗凈。
2、燒開水放入香菇，燒2分鐘后到掉水，撈出香菇。
