3.平底鍋放油燒熱，下入餅丕翻面烙熟即可。
做法五
1.首先要像蒸饅頭，包子一樣發好面。
2.面發好后稍醒,將醒好的面揉成軟面團后下成一個個劑子，將每個劑子按扁搟成圓型餅丕。(你也可以在下成的每一個劑子里面包入糖或豆陷，再搟成圓型餅丕，這樣就成了發面糖餅和發面豆陷餅了)。
3.平底鍋燒熱，放少許油放入餅丕，用小火慢慢烙制，翻面，兩面刷油烙熟即可。
做法六
材料：面粉、蔥葉、油、鹽。
步驟
1. 用剛燒開的水燙面，不要一次加太多水，先往里倒少許水，用筷子攪拌，不夠再加。
2. 當面拌至一個一個小團時，邊上還有一些干的面粉，就不要再加開水了，要加一點點涼水把面和好。
3. 和好的面團放在面板上醒一醒。
4. 把蔥葉切成蔥花。
5. 把面團拉成長條狀，分成相同大小的劑子。
6. 將劑子逐個團圓按扁。
7. 取一個面團，用搟面棍搟成圓形餅皮。在餅皮上撒上鹽，用手抹勻。
9. 抹好鹽后再倒上一些油。用小刷子涂滿整張面皮。
10. 將蔥花均勻地撒在已涂好油的面皮上。
11.把面皮包裹蔥花從一端卷向另一端。 將卷成條狀的面再卷成圓形。
12.然后壓扁搟成扁平的圓形狀餅皮。把電餅鐺內部上下都刷一層薄油，并開始預熱。
13.放入做好的餅，合上蓋子。 三四分鐘后打開蓋，將餅翻面后再蓋三分鐘。待蔥油餅兩面金黃時即可出鍋。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的油餅的做法油餅怎么做好吃的相關內容。文章中介紹的幾種制作方法都很家常簡單，大家可以跟著學學，這樣早上就可以自己做當做早餐吃了，干凈又美味。
