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月子食譜 種類眾多營養豐富

  做月子這個時期是產婦生完寶寶后調養生息的時期,在這個時期產婦是很虛弱的,那么在坐月子的時候產婦們應該吃什么呢?吃什么對身體的調養有好處呢?下面小編就為大家介紹一下月子食譜,希望產婦們可以早日恢復。

  麻油豬肝

  材料:豬肝500克,老姜一塊,黑麻油,米酒適量。

  做法

  1)豬肝洗凈,切片備用。

  2)老姜連皮切片。鍋加熱后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈淺褐色撈出。

  3)豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,將酒用小火煮至沒有酒味,再將豬肝回鍋即可。

  小米粥

  材料:小米,冷水。

  做法

  1.米洗凈,冷水燒開后放入小米;

  2.煮開后,改小火煮;

  3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。

  小訣竅

  1.要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底;

  2.想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏。

  更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麥片;

  3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;

  4.好不要使用高壓鍋制作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。

坐月子吃什么好 坐月子食譜 月子食譜 
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