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怎么做壽司詳細(xì)步驟 正宗日本壽司教大家(2)

  【手握壽司】

  1、將所需的食材切成比飯團(tuán)大一點(diǎn)點(diǎn)的形狀。

  2、手沾上少許壽司醋,取一小部分醋飯捏成扎實(shí)橢圓形,抹上少許芥末/美乃滋,上面蓋上食材輕壓即可。

  【軍艦壽司】

  1、手沾上少許壽司醋,取一小部分醋飯捏成扎實(shí)橢圓形。

  2、用海苔條把飯團(tuán)包圍,收口處沾上少許美乃滋/水粘貼(高度比飯團(tuán)高出一點(diǎn)),將食材填入飯團(tuán)內(nèi)即可。

  【什錦飯團(tuán)壽司】

  1、把以上剩下的食材剁碎拌入醋飯中,家里有肉松或芝麻也可一起拌入,捏成扎實(shí)小橢圓形/圓形,用海苔把飯團(tuán)捆綁起來(lái)即可。

  2、把完成的壽司蓋好放冰箱,2小時(shí)后再食用更美味。小訣竅1、鮮蝦處理:蝦挑出腸泥,用竹簽將蝦串直,放沸水中燙熟,撈起泡冷水后剝頭剝殼,把蝦腹剖開,但不要切斷。

  2、土豆沙拉:土豆蒸熟壓爛,小黃瓜皮和紅蘿卜剁碎,加入適量鹽、黑胡椒粉、美乃滋攪拌均勻。

  壽司

  材料:壽司米 壽司醋 包壽司的竹簾 蘋果 火腿 色拉醬 蟹肉棒 壽司海苔 黃瓜喜歡吃芥末的可以加點(diǎn)芥末。

  做法

  1、先煮飯,這個(gè)不用說(shuō)了吧,都會(huì)煮。但是可以比一般飯多加點(diǎn)水這樣米飯水分更足,粘性更好。期間可以將黃瓜、火腿切條,將蟹肉棒煮熟。

  2、米飯熟后,倒入適當(dāng)壽司醋,攪拌均勻。等米飯冷卻后~一定要冷卻哦~~否則粘性不夠包住會(huì)散開來(lái)的!接下來(lái)就可以包壽司咯~

  3、攤開竹簾,鋪上壽司海苔,然后放入配菜 菜的搭配有很多啦~~挑選自己喜歡的

  然后涂上色拉,包住~維持形狀2分鐘,徹底包老了,用水果刀沾水,平均切開就可以了!

  結(jié)語(yǔ):看完全文,大家是不是知道怎么制作出美味的壽司了呢?壽司的做法有很多,今天小編推薦的是簡(jiǎn)單好吃的幾種,喜愛(ài)做飯的女性朋友在家沒(méi)事的時(shí)候,可以吧以上食譜全部都試一試哦~,一定有一道是你喜歡的。

壽司做法大全 壽司怎么做好吃 壽司的做法 
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