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面條怎么做好吃又簡單 5種做法任君挑選(2)

  西紅柿雞蛋面是很多人都非常喜愛吃的,它的味道酸酸甜甜,非常的適合小孩子及女性,那么到底要怎么做西紅柿雞蛋面呢?下面我們就一起來看看吧!

  材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片。

  做法

  1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;

  2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

  3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點(diǎn)點(diǎn));

  4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。

  5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!

  雞絲涼面

  材料:白斬雞數(shù)塊、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量。

  做法

  1、面條煮熟,撈出,放入冷水中沖涼,平鋪在餐盤中;

  2、白斬雞切絲,黃瓜洗凈、切絲,均放在煮好的面條上;

  3、芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻,再加入醬油、糖及2大匙冷開水稀釋,淋在雞絲涼面上即可。

  蔥油拌面

  原料:鮮面條、黃瓜、香蔥。

  做法:面條煮熟,過涼開水備用。鍋里熱油,加蔥碎,小火炸至蔥變黃,發(fā)糊之前撈出不要。蔥油倒入面條里,加黃瓜絲,生抽,醋,鹽,香油,芝麻拌勻即可。

  打鹵面

  材料:黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋。

  做法

  1、香菇木耳黃花泡發(fā);

  2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮;

  3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。

  結(jié)語:面條在我們的日常的生活中是非常常見的主食之一,特別是在早上及晚上的時候。而面條的做法是非常的多的,有雜醬面、煎蛋面、刀削面、涼拌面等等,而不同的做法的味道是不同的,本文就為大家介紹了5中美味又簡單的面條的做法,喜歡吃面條的小伙伴不妨試試吧!

面條做法大全 面條怎么做好吃又簡單 面條的做法 
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