南瓜是我們常見的食材，大家因為它味道香甜而喜歡它，并且它的做法也有很多種，它不僅可以做成甜品含能醉成美味的菜肴，下面就為大家介紹幾種炸南瓜餅的做法。
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細(xì)胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
南瓜是非常有好的食物，多吃有益呢。
方法一
主料：南瓜糯、米粉糖。
輔料：油、芝麻。
步驟：南瓜去皮切薄片。
上鍋蒸熟，大概10分鐘左右。
趁熱碾成泥。
加入白糖拌勻。
倒入糯米粉中揉成團。
分成等份，揉圓按扁。
粘上白芝麻。
也可以粘上黑芝麻。
油7成熱，轉(zhuǎn)小火，放入南瓜餅炸。
小火炸至南瓜餅浮起。
小貼士：南瓜水分多，不需要加水。
糖多少按自己喜歡的甜度，個人感覺甜點比較好吃。
