我們都知道冬瓜，通常人們在食用它的時候都會削去皮。因為冬瓜的皮其實還很厚實。但是，你們可能不知道被削去的冬瓜皮有著非常大的功效與作用，而且還有一些食用方式，下面就讓小編給大家介紹一下吧。

　　冬瓜皮的功效與作用

　　冬瓜皮的功效與作用是清熱利水,消腫,治水腫,小便不利,泄瀉,瘡腫,冬瓜皮的功效與作用及食用方法有冬瓜皮鰱魚湯,草莓冬瓜皮粥,冬瓜皮蜜茶,冬瓜皮鯽魚湯,冬瓜皮薏米車前湯,冬瓜皮赤豆黃鴨湯,冬瓜皮黑豆粥,冬瓜皮蠶豆湯,紫蘇冬瓜皮瘦肉湯。

　　冬瓜皮

　　1、冬瓜皮治水腫;冬瓜皮味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量，煮爛，食豆服湯。

　　2、冬瓜皮利濕消暑。《山東中藥》

　　3、冬瓜皮止渴，消痰，利小便。治中風。《滇南本草》

　　4、冬瓜皮解風熱，消浮腫。《重慶堂隨筆》

　　5、冬瓜皮治腎臟炎，小便不利，全身浮腫：冬瓜皮六錢，西瓜皮六錢，白茅根六錢，玉蜀黍蕊四錢，赤豆三兩。水煎，一日三回分服。(《現代實用中藥》)

　　6、冬瓜皮主驢馬汗入瘡腫痛，陰干為末涂之，又主折傷損痛。《綱目》

　　7、冬瓜皮治巨大蕁麻疹：冬瓜皮水煎，當茶喝。 (江西贛州《草醫草藥簡便驗方匯編》)

　　8、冬瓜皮走皮膚，去濕追風，補脾瀉火。《本草再新》

　　9、冬瓜皮治腹瀉、足跗浮腫。《江蘇植藥志》

　　10、冬瓜皮治奶疹子：冬瓜皮30克，薏米30克，車前草15克，三味同煎后，喝湯，吃薏米。每天一劑，連服7——10劑(脾虛濕盛型)。

　　11、冬瓜皮治水腫，痔瘡。《分類草藥性》

　　12、冬瓜皮功用與冬瓜等。《本草圖經》

　　13、冬瓜皮治損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服一錢。 (《生生編》)

　　14、冬瓜皮治咳嗽：冬瓜皮五錢(要經霜者)，蜂蜜少許。 水煎服。 (《滇南本草》)

　　15、冬瓜皮行皮間水濕，善消膚腫。《藥性切要》

　　16、冬瓜皮治跌撲傷損：干冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。 (《摘元方》)