健康功效：
荷蘭豆：利水、增強免疫力、護眼明目
芹菜：除煩、平肝、清熱
食材用料：
荷蘭豆適量、瘦肉適量、蒜頭適量、芹菜適量、鹽適量、味精適量。
步驟：
1、荷蘭豆、芹菜分別清洗干凈備用。
2、蒜頭切成蒜蓉備用。
3、瘦肉洗凈切成片。
4、坐鍋熱油，倒入蒜蓉爆香。
5、然后倒入肉片，翻炒均勻。
6、肉變色之后，倒入荷蘭豆翻炒。
7、把洗凈的芹菜切成段。
8、炒至荷蘭豆斷生，將芹菜倒入鍋中，翻炒至熟。
9、調入適量鹽。
10、調入適量味精即可。
11、裝盤。
總結：以上就是荷蘭豆炒肉的家常做法，看上去是不是很簡單呢？當然在翻炒的過程中，一定不要忘記火候不能過大哦，翻炒的時間也不能太長，這樣的一道家常菜你學會了嗎？趕緊去朋友面前露一手吧！
