培根是一種肉制品，是豬肉經過煙熏制作而成的，培根鮮咸可口，營養豐富，含有充足的磷，鉀、鈉，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。具有健脾，開胃，祛寒，消食，益氣補血，強健身體等功效。下面小編就為大家介紹幾款培根的美味食譜吧。
培根芝士肉卷
材料
培根、芝士片、豬里脊、雞蛋、面包糠。
做法
1、豬里脊切薄片，依次擺上半片培根、半片芝士片。
2、卷起來。
3、裹上雞蛋液。
4、沾滿面包糠。
5、放入空氣炸鍋，設置溫度150度，25分鐘。即可。
小訣竅
1、豬里脊盡可能切薄片，易熟，成品口感也更好。
2、培根我買的是檸檬味，加上本身的咸味，搭上芝士的味道，因此，無需其他味道已經很好了。
3、沒有空氣炸鍋，可以放鍋里油炸，烤箱也是OK的。
油炸培根雞肉卷
材料
培根4條，雞肉6兩，蔥1根，姜片2片，生抽1大匙，砂糖少許，米酒1大匙，黑胡椒粉少許。
