3、倒入焯過水的四季豆，加點鹽大火炒個3到4分鐘就可以了。
4、出鍋前加點雞精，四季豆炒肉就可以了。
注意事項
1、注意肉不要炒的時間太長 老了不好吃。
2、掌握好火候。
營養價值
1.四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。
2.有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。
3.可用于暑濕傷中、吐瀉轉筋等證。
4.夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
5.四季豆可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。
適用人群
1.婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用。
2.適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用。
3.腹脹者忌食。
結語：以上就是三九養生堂為您總結的四季豆炒肉的做法了，通過上文大家知道怎樣做出好吃的四季豆炒肉了吧。四季豆是我們日常生活中非常常見的食材了，四季豆可使血糖生成指數降低，還是高膳食纖維的蔬菜，能預防血糖出現較大的變動，大家也趕緊來試試哦。
