做法
1、準備材料：包菜(只用了半個)清洗后切絲瀝干水分，番茄底部劃2刀后放開水里燙一會，剝皮切薄片，蒜拍扁。
2、熱油鍋，爆香蒜頭，放進包菜爆炒至軟身。
3、包菜扒到一邊，放進番茄爆炒幾下。
4、把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小，感覺不夠所以加了一些番茄醬)，翻炒至全部材料軟熟，放鹽調味就可以啦。
5、我喜歡軟的口感，所以炒的時間比較長，如果你喜歡爽口的話，可以縮短炒的時間。
清炒包菜
材料
包菜250g、油、鹽、花椒、蔥、姜、辣椒。
做法
1、備好蔥、姜、辣椒。
2、包菜先浸泡后撕葉片焯水備用。
3、熱鍋下入花椒、姜、辣椒少許炒出香味。
4、下入包菜快速翻炒，放入適量的鹽、醋翻炒均勻出鍋，撒蔥花。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款炒包菜的美味食譜，大家學會了嗎?炒包菜營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
