寬面2-3 團(tuán)、鮮香菇、洋菇3-4 顆、甜豌豆一把(約半碗)、藍(lán)紋乳酪、帕瑪森乳酪粉適量、大蒜3 瓣、鮮奶油+牛奶加起來半碗、黑胡椒適量。
做法
1、藍(lán)紋乳酪，味道很重看個人喜好增減。鮮奶油：牛奶 = 1:1 大概各1/4杯，其他的蔬菜看個人喜好變化。
2、意大利寬面約要煮10分鐘，因此先煮水滾后+1-2匙鹽巴，再將面條煮約8分熟，加入綠色蔬菜一起煮熟瀝水。
3、冷鍋下一匙植物油先炒香蒜末，再加入香菇&洋菇炒香，再加黑胡椒調(diào)味。
4、加入高湯稍煮，再加牛奶&鮮奶油&藍(lán)紋乳酪煮到乳酪看不見。
5、將煮好的面條放入拌煮，再加入帕瑪森起司粉。
6、后加入綠色蔬菜。
藍(lán)紋奶酪配豬排
材料
黃油30克，厚豬排4塊，黑胡椒半湯匙，奶油227毫升，藍(lán)紋奶酪50克，弄碎。
做法
1、將黃油在鍋中用中火化開。 用黑胡椒入味豬排后放入化開黃油的鍋中直到豬排不再顯紅，約20-25分鐘。適時翻豬排以保持熟度均勻。
2、將豬排取出放到盤中保持熱度。將奶油倒入鍋中化開再加入藍(lán)紋奶酪攪勻。一直到奶酪變農(nóng)稠，約5分鐘。取出澆到豬排上即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款藍(lán)紋奶酪的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?藍(lán)紋奶酪營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
