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蓮藕排骨湯的做法 兩大食材為您養生(2)

  紅棗蓮藕排骨湯

  材料

  排骨500克、蓮藕250克、大紅棗4個、生姜3片、丁香4粒、料酒適量、鹽適量。

  做法

  1、準備好所有的材料備用;

  2、將排骨剁成小塊放入鍋中,用開水焯一次水;

  3、將紅棗和蓮藕洗干凈,再把蓮藕切片一起放入到鍋中;

  4、加入排骨、姜片、丁香和料酒,大火煮開后,去掉浮沫;

  5、改小火,繼續慢燉約1小時,至肉酥爛即可關火。

  番茄蓮藕排骨湯

  材料

  排骨,西紅柿,蓮藕,姜片,蔥段。

  做法

  1、排骨洗凈,放入涼水鍋中,煮開后撇去沫子,撈出洗干凈。

  2、砂鍋內放開水,放入排骨、蔥斷和姜片,大火煮開后轉小火煲一小時。

  3、蓮藕去皮切塊,放入砂鍋中,煲30分鐘。

  4、西紅柿切塊,放入砂鍋再煲20分鐘左右,調入鹽即可。

  結語:以上就是三九養生堂為您帶來的幾款蓮藕排骨湯的美味食譜,大家學會了嗎?蓮藕排骨湯營養豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

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