減肥瘦身是現在人避免不了的問題，大家現在的生活水平越來越好，大家的飲食質量提高的同時，體重也跟著水漲船高。這時，大多數的肥胖人群都會選擇節食、運動等一些方法來減肥。可是能夠一直堅持的又有幾個人。面對這種情況，小編特地為大家整理了幾款薏米減肥食譜，讓你在充分滿足味蕾的同時，就能夠輕輕松松的減肥成功。

　　一、薏米的功效

　　薏米又叫薏苡仁，是禾本科植物薏苡的種仁。其性涼、味甘、入脾、肺、腎經。具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米的營養價值很高，被稱為“世界禾本科植物之王”。并且薏米特別容易吸收，有促進腸胃消化的功能。薏米中還含有一定的維生素E，這是一種美容元素，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。

　　所以說，要想瘦身美容，薏米是當仁不讓的第一選擇，下面就給大家帶來幾個薏米瘦身食譜，讓你美食瘦身兩不誤。

　　二、冬瓜薏米湯

　　冬瓜與其他瓜果不同的地方是冬瓜不含脂肪，并且含鈉量極低，有利于利尿排濕。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，所以對于想減肥的人士來說，冬瓜是一個不錯的選擇。

　　薏米和冬瓜一樣，也有清熱利尿之效，所以冬瓜搭配薏米，對消除水腫十分有利，容易虛胖和水腫的人士就可以試一試。有一點小編提醒大家，冬瓜皮具有很高的營養價值，所以在煮湯的時候不要扔了哦。

　　材料：冬瓜一塊、薏米一兩、姜片適量、蔥花少許。

　　做法：鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片， 料酒 ，大火燒開后改文火燉10分鐘左右再加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調入精鹽，雞精和少許胡椒粉，并撒上蔥花即可。需要注意的一點是，薏米及其難煮熟，所以在煮湯前先把薏米放水中浸泡，這樣在之后煮湯的時候，就可以讓薏米快速的煮熟。

　　功效：冬瓜薏米湯特別適合虛胖和水腫的人群，而且有消脂的作用。

　　三、木瓜銀耳薏米羹

　　說起木瓜，大家的第一反應就是美白、豐胸。可是你知道嗎?木瓜的好處絕對不止于此，木瓜里內含有木瓜酵素，這個木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪。