小貼士
一般的咸肉都比較咸，所以只要一小塊就可以了.而且一般也不用再放鹽了。
自制咸肉冬瓜湯
材料
冬瓜1片、咸肉若干、蔥若干
做法
1、冬瓜去皮去籽切塊，咸肉切片。
2、不粘鍋里放一點點油，把咸肉放進去煸。
3、等咸肉上的肥肉變成透明狀就說明里面的油全煸出來了。
4、冬瓜切塊后放入容器沖泡一下。
5、連冬瓜帶水一起倒入鍋中，大火煮開中火滾十五分鐘，水開后試試湯的咸淡，咸了再加點水淡了等起鍋前再放點鹽。
6、冬瓜燉到半透明用筷子一夾就碎就說明好了，撒上一把蔥花就可以起鍋了。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款咸肉冬瓜湯的美味食譜，大家學會了嗎?咸肉冬瓜湯營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
