烤紅薯是一道香甜美味，營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，一般是以紅薯為主要原料通過(guò)烤箱烤制制作而成。烤紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，膳食纖維，維生素以及多種礦物質(zhì)。具有降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等功效。下面小編就為大家介紹幾款烤紅薯的美味食譜吧。
烤箱烤紅薯
材料
紅心番薯兩個(gè)。
做法
1、把紅薯刷洗干凈。
2、放入鋪了錫紙的烤盤(pán)。
3、入烤箱中層，200度烤60分鐘左右，烤至紅薯滲出糖汁。
烤紅薯片
材料
紅薯一個(gè)，鹽適量，橄欖油適量。
做法
1、紅薯洗凈，切成薄片，紅薯片在清水中浸泡10分鐘，把紅薯的一些淀粉洗掉。
2、清水倒掉，在紅薯片上撒些鹽，顛一顛，使薯片均勻粘上鹽。
3、瀝干水分，薯片擺在烤架上晾干。也可以用干凈的布或紙巾吸干其水分~
4、選擇烤箱的熱風(fēng)烘烤功能旋鈕，預(yù)熱160度，紅薯片鋪在烤盤(pán)中，中層，20分鐘至金黃色即可。
