2、將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團，自己做的紅豆沙解凍。
3、粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁，包入豆沙餡料，將豆沙包起來壓扁做成小餅。
4、電餅鐺刷油預熱，做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺，煎至兩面微黃呈透明狀即可。
香酥土豆餅
材料
大土豆4個，牛奶、白糖、味精、雞蛋、鹽、油各適量。
做法
1、土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2、取一個干凈的碗，加入牛奶、少量鹽、白糖、味精，再打入雞蛋，攪打均勻。
3、蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥。
4、倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5、將攪勻的土豆泥捏成圓形土豆餅。
6、取一個平底鍋，放入適量油，開大火燒熱后，轉小火，放入土豆餅炸制。
7、炸成金黃色后，外脆里香的土豆餅就做成了。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款土豆餅的美味食譜，大家學會了嗎?土豆餅營養(yǎng)豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
