煲雞湯
材料
雞，銀杏仁，桂皮，八角，紅棗。
做法
1.把鍋中加好清水，把洗凈去完內臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，大火把鍋燒開。
2.然后轉為小火，慢慢煲四五個小時就可以了。
當歸雞湯
材料
主料：烏骨雞1只，當歸，生地，丹皮，紅花，穿山甲(制)各10克，姜，鹽各少許。
做法
1、烏雞宰殺后，去毛及內臟，切成塊;當歸、生地、丹皮、紅花、穿山甲用凈紗布包好。
2、將雞肉塊、藥包同放入鍋中，加入姜、鹽及清水適量，燉至雞肉爛熟即成。
木耳雞湯
材料
雞，木耳，枸杞，蔥白段，姜，水，醬油，蔥花。
做法
1.雞肉先飛了一道水再入鍋中。
2.泡好的木耳。枸杞，加上蔥白段。姜入鍋中一起同煲。
3.加上八分滿的水加壓。這樣不浪費資源哈。
4.煲好的雞湯。還好。雞肉取出蘸醬油。很本味的。雞湯再用來做成雞湯飯。加點點蔥花。美味。
雞湯白菜
材料
雞湯1碗，白菜，水發香菇兩朵，火腿幾片，西芹1根，蔥適量，姜適量。
做法
1.鍋熱油加蔥姜爆香，加雞湯、香菇;湯開后加入其它菜，等白菜變軟湯汁略收加適量鹽即可出鍋裝盤。估計三分鐘都用不了。
結語：通過上述的講解，大家應該知道了好多關于雞湯煲法的相關知識的吧，這么多的雞湯可以讓自己和家人們好好補一下的。如果覺得小編講的好不錯的話，可以推薦給你身邊的朋友們。希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
