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雞蛋糕的做法 雞蛋糕的不同做法

  雞蛋糕是人們喜愛吃的點心之一,雞蛋糕是上班族必不可少的充饑點心,雞蛋糕所含的熱量高,能給人一種飽腹感。那么你知道雞蛋糕怎么做好吃嗎?如果你想了解一下的話,就隨小編一起去看看吧。

  雞蛋糕

  材料:帶簾子的電飯鍋,雞蛋2個,鹽。

  做法

  1、攪了兩個雞蛋,放滿水,加好鹽;

  2、然后就放在電飯鍋的簾子上;

  3、飯好了,雞蛋糕也好了,簡易方便,不費勁,省電啊!

  常雞蛋糕

  材料:雞蛋,鹽。

  做法

  上二碗,放置兩個雞蛋,

  充分攪拌均勻,

  加溫水,加鹽,再次攪拌,

  放入蒸鍋,上面扣上一個大盤子,

  蒸15分鐘。

  閉火,燜3分鐘。

  如牛奶一樣嫩滑!

  傳統(tǒng)雞蛋糕

  材料:A.全蛋250公克,細砂糖100公克,鹽少許,香草精少許,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,C.奶油30公克。

  做法

  1.將鋼盆中加水,開中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺)后轉(zhuǎn)小火備用。

  2.再取另一鋼盆,放入材料A,置于作法1上,邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫,即可移開。

如何自制雞蛋糕 雞蛋糕的熱量 雞蛋糕蒸多久 
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