雞翅是一種常見(jiàn)的肉類食材，雞翅不論是紅燒還是燒烤，味道都很好，很受人們的歡迎。雞翅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)與膠原蛋白。對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟有很好的滋補(bǔ)效果，而且對(duì)于眼睛和小孩的身體發(fā)育也很有用。下面小編就為大家介紹幾款雞翅的美味食譜吧。
蒜香雞翅
材料
雞翅，生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖。
做法
1、取一只碗，倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料。
2、雞翅反面切幾個(gè)小口，放入腌肉料內(nèi)，腌一小時(shí)。
3、大蒜切末。
4、取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。
5、倒入生抽，炒均勻后倒入蒜末炒香。
6、加適量的水，燜煮。雞翅熟后，入鹽收汁即可。
香辣雞翅
材料
雞翅，炸雞粉，干面粉，油。
做法
1、雞翅洗凈，用家樂(lè)炸雞粉腌料，腌至入味。
2、將腌好的雞翅，放入干面粉中，讓面粉均勻地覆蓋在雞翅上。
