紅糖年糕
材料：糯米粉300g，紅糖1杯半，水1杯。
做法
1、將1杯水燒開，沖進紅糖里，把紅糖攪化。
2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻。
3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。
4、將攪拌好的糊糊倒進圓模里，我是放進高壓鍋里蒸了30分鐘就好了。
5、拿出來，晾涼之后再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。我喜歡這樣放入平底鍋里煎來吃了。吃一塊，好滿足哦!
炸年糕
材料：年糕250公克。
輔助材料：低筋面粉3/4杯，再來米粉1/4杯，小蘇打1/4茶匙，沙拉油1茶匙，水140cc做法1.年糕切成拇指大小的條狀備用。
2.將低筋面粉、再來米粉、小蘇打、沙拉油和水調成粉漿備用。
3.熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約120℃，將作法1的年糕條逐條沾裹作法2的粉漿后放入油鍋中，以小火炸至表皮呈金黃色狀，撈起瀝干油份即可。
韓國炒年糕2
材料：年糕，洋蔥，胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。
做法
1.洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香 。
2.洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入適量的水。接著白菜一起放進鍋中煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，雞粉，韓國辣椒面。
3.繼續煮到滾，接著放入年糕一直煮到湯汁收干濃稠為止。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹年糕怎么做好吃的全部內容，相信大家都已經學會了，年糕的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
