灼生菜

　　材料生菜，胡蘿卜，香菜，蒜，生抽。

　　做法

　　1、蒜剁碎。

　　2、鍋中加水燒開(kāi)，生菜洗凈，放入微燙一下?lián)瞥觯瑸r干水分。

　　3、中間切開(kāi)，取根莖部碼盤。

　　4、胡蘿卜切片，用模具按壓出花形。

　　5、裝飾上香菜和胡蘿卜花。

　　6、起油鍋，轉(zhuǎn)小火，放蒜末煸香。

　　7、放少量生抽和清水，大火收濃湯汁。

　　8、后澆在生菜上即可。

　　生菜彩包

　　材料主料：絞肉100g，生菜4枚，豆腐150g，西紅柿1/2個(gè)，檸檬適量。

　　調(diào)料汁：醬油1.5大勺，砂糖1小勺，大蒜1/2瓣，橄欖油1.5大勺。

　　輔料：牛油果1/2個(gè)，檸檬汁少許

　　做法

　　1、肉餡：解凍。

　　2、生菜：一枚一枚分開(kāi)，洗凈。

　　3、豆腐：空干水分，切成2cm的丁。

　　4、西紅柿：切成1.5cm的丁。

　　5、檸檬：切成菱形。

　　6、大蒜：切成蒜泥。

　　7、牛油果：切成1cm的丁后，撒上少許檸檬汁。

　　8、把肉餡放入平底鍋中，再加入調(diào)料汁，中火，用筷子炒熟。

　　成品制作

　　1、在生菜上，先擺放豆腐。

　　2、再放上西紅柿、牛油果。

　　3、后把炒熟的肉餡放上。

　　4、然后在盤子的旁邊擺上檸檬即可。

　　小訣竅

　　1、要把豆腐和蔬菜的水分空干喔!

　　2、炒肉出鍋時(shí)，加一點(diǎn)水淀粉會(huì)更好。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹生菜怎么做好吃的全部?jī)?nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，生菜的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。