4.放入冬瓜片。
5.翻炒至冬瓜開始變軟。
6.加入清水和剩余的蔥姜末。
7.翻炒均勻燒兩分鐘出鍋即可。
小貼士
炒至?xí)r加少許水稍微燉一下味道更香。
紅燒冬瓜
用料
主料 冬瓜300克。
調(diào)料 食鹽3克 生抽5克 老抽5克 細香蔥1根 白糖3克 植物油。
1.材料：冬瓜300克、細香蔥1根 調(diào)料：生抽5克、老抽5克、鹽3克、白糖3克。
2.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)。
3.植物油鍋燒熱后，下入冬瓜翻炒。
4.炒到冬瓜的邊角微黃。
5.調(diào)入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多，冬瓜本身也會出水)。
6.冬瓜煮爛入味后，大火收汁，出鍋前撒上蔥花冬。
瓜排骨湯
用料
主料 豬大排適量。
輔料 冬瓜適量。
調(diào)料 食鹽少 許姜2片 胡椒粉少許 水適量 小蔥適量。
1.冬瓜洗干凈，切去外皮，去瓤，切成小塊。
2.排骨洗干凈。
3.鍋內(nèi)燒開水，水開后，加入排骨，煮出血末
4.撈出，用涼開水洗干凈
5.洗干凈鍋，重新加水，加入兩片姜、排骨，中火煮30分鐘，然后加入冬瓜煮10分鐘，快出鍋的時候加入少許胡椒粉和鹽調(diào)味
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于麻辣燙的做法的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會了，麻辣燙的做法的做法 很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
