豬血食譜大全
如何做鮮菇豬紅湯才好吃
1、新鮮豬血買回來(lái)，倒去血水，再輕輕用水清洗一下。
2、把豬血分成四塊，冷水入鍋，加入3片姜片，煮開，撈去血沫子，然后轉(zhuǎn)小火慢煮至將近熟透。
3、撈出浸在冷水中備用。
4、洗干凈香菇，平菇，切好瘦肉，香蔥洗干凈切短。
5、豬血再次切小塊，還是冷水入鍋，加入三片姜片，煮開，撇去好的血沫，撒入一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粉。
6、加入切好的香菇和平菇，滴入幾滴油，煮大約10分鐘。
7、煮開的湯還會(huì)有點(diǎn)浮沫，再次撇去8、煮開大約十分鐘后，加入切細(xì)的瘦肉，同煮3分鐘左右。
9、煮好的湯，調(diào)入少許鹽入味后倒入切短的香蔥，即可享用。
如何做東北人感恩菜酸菜汆白肉才好吃
1、花椒、大料、蔥、姜、蒜。
2、冷水放入五花肉，放入蔥姜蒜，花椒大料。煮開后撇去血沫，小火煮半小時(shí)，用筷子能扎透五花肉即可。煮好的五花肉切成薄片。
3、酸菜切成絲，豬血切厚片，酸菜用清水洗兩遍。
4、將煮五花肉的湯去除調(diào)料放入酸菜絲，放入五花肉片，大火煮開，放入豬血片。
5、加入少許鹽，小火燉20分鐘即可出鍋。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)豬血的吃法已經(jīng)很清楚了呢?豬血的吃法很多，豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，豬血不但補(bǔ)血還有很多其他的功效。所以，對(duì)于貧血的人可以多吃點(diǎn)豬血。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。
