有句話說的是：“胃氣壯則五臟六腑皆壯，胃氣衰則五臟六腑皆衰。”而粥正好可以補胃氣，所以每天早晨喝碗白米粥一定不會讓你的脾胃失調。

　　三、怎么吃粥

　　我們平時吃粥就是白米粥，如果你覺得味道太淡了，也可以在米粥中加入其它的食材，不同食材的加入可以起到不同的效果。

　　1、紅棗白米粥

　　配料：大米、紅棗。

　　做法：將紅棗先放入鍋中煮熟，然后再加入大米直到紅棗粥變得濃稠。如果你覺得沒味，你可以在里面加些蜂蜜提味。

　　功效：美容養顏，令皮膚變得嫩滑。

　　2、荷葉白米粥

　　配料：荷葉、大米、枸杞。

　　做法：先將荷葉放入水中煮沸，待熟后，取其湯汁備用。然后在把大米讓入荷葉中煮30分粥后，再加入枸杞小火熬。

　　功效：在夏季可以防止中暑，并且可以清熱解毒。

　　3、綠豆白米粥

　　配料：綠豆、大米。

　　做法：將綠豆先在水中煮熟，然后再加入大米共煮。

　　功效：夏季清熱降火，養胃，美容。

　　小編在這里提醒一下，要想粥達到養生的功效，一定要把粥煮到“水米交融”的程度。這除了要食材和水的完美配比外，煮的時間也要恰到好處。鍋開后要改為小火煨，中間千萬不要再加入冷水。對于一個谷物類的，如綠豆、紅豆、花生等先要放在水里面浸泡，因為這樣子下鍋后才可以讓谷物更快的煮透。

　　在早上吃粥的時候離不開小菜，我們好不要吃豆腐乳或者是醬菜，因為兩者的營養價值不高，并且里面含有大量的防腐劑。我們不妨在早上吃點小青菜，水煮或則小炒都可以，不僅營養而且利于腸胃吸收。

　　結語：在早晨吃一碗米粥，不僅可以養胃，而且可以讓皮膚有光澤變漂亮。所以為了我們的健康考慮，我們平時可以多抽一點時間在早晨的食物上，早餐一定要吃好，這樣才可以為我們一天的工作學習存儲充足的能量。