咸香芝麻烤餅
1.將酵母溶于溫水中,攪拌均勻。倒入面包桶中,和成光滑面團。
2.蓋上保鮮膜發酵。
3.發酵至2倍大。
4.將發酵好的面團揉一會兒,切成兩份。
5.將其中一份搓長條,切成小劑子。
6.將小劑子搟成長條,涂一層油,灑一點鹽、芝麻。
7.將其從一端卷起。
8.卷起后團成一個餅。
9.灑上芝麻,放入電餅鐺。
10.烤至兩面金黃即可。小貼士1 做餅的面團要和得軟一點,這樣餅才會松軟。
雞蛋脆餅的做法
1.準備面粉。
2.加入適量溫水(溫水內先加了適量的鹽)。
3.攪拌均勻。
4.打入一個雞蛋,攪拌均勻。
5.加入蔥粒,攪拌。
6.預熱電餅鐺下盤5分鐘后,均勻刷上油。
7.倒入少量面糊。
8.用勺子不斷推開平攤。
9.煎至一面金黃后翻面。